暑熱天氣，蔬菜水果保鮮面臨“烤驗”。北京新發(fā)地市場內的制冰場進入生產旺季，日產冰塊一千噸，為蔬菜水果降溫保鮮。車間外的碎冰機會將冰塊破碎為冰渣，裝入塑料袋中，方便商戶將冰袋放進泡沫箱里，給蔬菜保鮮。此外，暑熱天氣里，人們對西瓜的需求量也大增。近期，新發(fā)地市場西瓜的日上市量都在2000噸以上。 校對 張彥君