新京報訊（記者王子揚(yáng)）5月9日，現(xiàn)磨咖啡品牌幸運(yùn)咖方面發(fā)布消息稱，截至4月30日，幸運(yùn)咖全國簽約門店已經(jīng)突破5400家。同時，幸運(yùn)咖宣布一次性上新16款新品。
目前幸運(yùn)咖的門店中，北京八達(dá)嶺長城、青海茶卡鹽湖等熱門景區(qū)門店數(shù)量突破30家；店均營業(yè)額也有顯著提升；五一期間，共有11家幸運(yùn)咖門店總營業(yè)額突破5萬元，462家門店單日營業(yè)額突破8000元，其中220家門店單日營業(yè)額近2萬元。除持續(xù)深耕具有傳統(tǒng)優(yōu)勢的校園市場和低線級城市市場外，幸運(yùn)咖在商業(yè)街、商場、交通樞紐和高線級城市的門店布局也更加精準(zhǔn)。這一變化不僅有助于增加品牌聲量，也顯著縮短了門店的回本周期，部分客流量較大的商業(yè)街店可實(shí)現(xiàn)3個月左右回本。
承襲自蜜雪冰城的高度數(shù)字化的供應(yīng)鏈，幸運(yùn)咖持續(xù)推出新產(chǎn)品。背靠蜜雪集團(tuán)，幸運(yùn)咖通過嚴(yán)控咖啡豆等核心飲品食材、咖啡機(jī)等核心設(shè)備和制作方式等咖啡質(zhì)量的最關(guān)鍵因素，并自建大型智能化烘焙工廠，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的高質(zhì)平價。
更多的消費(fèi)者正在養(yǎng)成對現(xiàn)磨咖啡的消費(fèi)習(xí)慣。4月30日發(fā)布的《2025中國城市咖啡發(fā)展報告》數(shù)據(jù)顯示，全國人均咖啡消費(fèi)量在2024年已經(jīng)達(dá)到22.24杯，比2023年增長33%。接受門檻更低、口味更普適的果咖不僅成為大多數(shù)人的現(xiàn)磨咖啡“入門產(chǎn)品”，也滿足了消費(fèi)者對咖啡產(chǎn)品多元化和飲品健康時尚化的消費(fèi)需求。
編輯 唐崢
校對 柳寶慶
