新京報訊（記者王萍）第九個“中國品牌日”即將到來，5月9日，世界中餐業(yè)聯合會舉辦“餐飲企業(yè)品牌建設座談會暨‘品牌致勝，文化至遠——中華百家餐飲品牌優(yōu)秀案例全球傳播活動’”啟動儀式。新京報記者了解到，中華百家餐飲品牌優(yōu)秀案例首期將遴選100個具有代表性的中國餐飲品牌，并將在2026年4月至5月發(fā)布。

據了解，首期遴選的100個中國餐飲品牌將涵蓋不同地域、不同業(yè)態(tài)和不同發(fā)展階段的企業(yè)。覆蓋正餐、快餐、小吃、茶飲、供應鏈等餐飲全產業(yè)鏈，涵蓋新興連鎖品牌、地域特色品牌和國際化先鋒品牌等不同類型。采用企業(yè)自主申報與行業(yè)協會推薦相結合的方式，確保征集到的案例具有廣泛的代表性和多樣性。

案例的評選標準包括品牌對傳統(tǒng)飲食文化的創(chuàng)新表達，同時包括菜品研發(fā)、餐廳設計、文化活動等方面。綜合評估品牌在規(guī)模、口碑、盈利能力等方面的表現。關注品牌的市場份額、消費者滿意度和財務狀況，確保品牌具有較強的市場競爭力。關注品牌在海外市場的布局和影響力，包括海外門店數量、品牌知名度、市場份額等指標。同時也對企業(yè)的社會責任提出要求，評估品牌在可持續(xù)發(fā)展、鄉(xiāng)村振興、非遺保護等領域的貢獻。鼓勵品牌積極履行社會責任，推動行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

編輯 王琳

校對 穆祥桐